Mercoledì 18 Ottobre
Dolci pensieri
a cura della pasticceria Fuin
con Paolo Verga
Un breve incontro dove si approfondiranno le tecniche sulla pastafrolla, piccoli consigli e accorgimenti per creare dolci e biscotti per un buffet di accoglienza.
Martedì 24 Ottobre
Cake design
a cura della Pasticceria Mignon
con Stefano Camozzi
Un breve incontro dove si potrà osservare l’arte di decorare con lo zucchero e creare così piccole dolci opere.
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